炒鱿鱼是什么意思？（炒鱿鱼的由来）

“炒鱿鱼”怎么成了“解雇”的同义词呢?它源自南方沿海一带，旧时有这样一个风俗，老板要解聘雇员，并不采用口头或书面通知，而是客客气气地请你吃一顿饭，如果最后一道菜是炒鱿鱼，就等于下了最后通牒：你被解雇了。

被请者立即心知肚明，拍拍屁股走人。

就像马三立说的相声“离婚上哪吃饭——‘狗不理…。

请人吃鱿鱼有两层意思。

第一，炒鱿鱼是档次较高的菜肴，最后款待你，聊尽主雇之谊。

其实，这时候再好吃的饭菜还有什么味。

第二，炒鱿鱼熟后呈卷筒状，暗示你应该卷起行李另谋高就，就像北方人把“被解雇”说成“卷铺盖卷儿”一样，蛮形象的。