盆栽藤三七是怎样养的

　　藤三七为落葵科落葵薯属的植物，具有滋补、壮腰膝、活血、消肿化淤的功效。其分布在南美热带地区以及中国大陆的云南、福建、浙江、四川、广东、江苏、北京等地，目前已由人工引种栽培，具有一定的观赏价值。那么盆栽藤三七怎么养呢?下面我们一起来看看吧。

　　藤三七有什么生长习性

　　藤三七性喜湿润，耐旱、耐湿，对土壤的适应性较强，根系多分布在10厘米以内的土层。生命力旺盛，叶片即使在2个月内不采摘，下部叶片也不黄化，而且叶片越长越大。根块及根系好气性较强，在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根，适合生长的温度为25～30℃。在水分充足、有遮光的条件下，植株能顺利越夏，在保护地栽培可以选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。

　　盆栽藤三七该如何养

　　1、土壤：藤三七对土壤的要求不严格，但应选择透气性良好的沙壤土和壤土栽培较为适宜。

　　2、光照：藤三七喜光但怕强光，在阴天光照弱时植株生长不健壮，但光照条件太强时，生长速度慢，产品纤维增多，品质差。

　　3、水分：藤三七喜湿润的空气和土壤条件，但有一定的耐旱能力，适宜在浇水条件较好的地块种植。

　　4、温度：藤三七喜湿润的气候条件，耐高温高湿，茎叶生长最适宜温度白天为25～30℃，夜间为15℃左右，根系和地下块茎适宜生长的地温为20～22℃。

　　5、施肥：藤三七需肥量较多，以氮、磷、钾肥料配合施用生长健壮，产量高、品质好，若氮肥施用过多会造成品质差和易感染病虫害。

　　藤三七有哪些食用方法

　　1、蒜茸藤三七

　　【材料】藤三七100克、枸杞20克、嫩姜30克、麻油、米酒、盐、味精各适量。

　　【做法】①藤三七去梗洗净，枸杞略洗、嫩姜切细丝。②麻油入锅中火烧热，爆香嫩姜丝、枸杞，加入藤三七及酒、盐，盖锅焖30秒味精拌匀起锅。打一颗蛋，需打散，加入拌匀，会使整个口感滑嫩顺口。

　　2、麻油爆腰花

　　【材料】腰子1个、姜2块、藤三七叶2两、枸杞半匙、麻油2大匙、米酒4两、盐少许糖少许、淀粉1匙。

　　【做法】①藤三七叶放入滚水中略烫一下，捞出后放入冷水中泡凉备用。②姜切薄片，腰子片开切去内部血管部分，表面切花刀再改刀切成斜片，放入容器中加入1匙干淀粉，起油锅将油烧热，放入腰花过油10秒后捞出沥干。③原锅油倒掉，放入麻油爆香姜片，再加入米酒、盐、糖略炒一下。④再将泡软的枸杞、藤三七叶、腰花一同倒入锅中，以少许淀粉水芶芡炒匀即可。

　　3、藤三七煎蛋

　　【材料】新鲜鸡蛋3个，藤三七3两(150克)，麻油2大匙，味精、盐适量。

　　【做法】①藤三七洗净切碎备用。②将新鲜鸡蛋打入碗中，伴入少量的水，再将切碎的藤三七放入均匀搅拌。③起锅入麻油，将前述混合之蛋液放入锅中，煎至两面金黄色为止。